تذبذب أسعار الأسماك اليوم وارتفاع الكابوريا وتراجع البلطي والبوري

كتبت/ دعاء ايمن

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، اليوم الأربعاء 6 مايو 2026، حالة من التباين داخل سوق الجملة، حيث ارتفعت بعض الأصناف بشكل ملحوظ بينما تراجعت أخرى مقارنة بمستوياتها السابقة، وسط استمرار الطلب المرتفع على المنتجات البحرية في الأسواق المصرية.

وسجلت أسعار البلطي انخفاضًا طفيفًا، إذ تراوح سعر البلطي الممتاز بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 68 و70 جنيهًا، كما تنوع سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والجودة.

وفيما يتعلق بأسماك المياه الأخرى، تراوح سعر قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، بينما سجل البياض البلدي ما بين 150 و250 جنيهًا، ووصلت أسعار الثعابين إلى مستويات واسعة تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.

أما بالنسبة للأصناف المجمدة والمأكولات البحرية، فقد سجل السبيط أسعارًا بين 250 و450 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 80 و120 جنيهًا، والمجمدة بين 30 و60 جنيهًا. كما بلغ سعر سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا.

وشهدت الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا بنحو 20 جنيهًا، لتتراوح أسعارها بين 50 و190 جنيهًا، في حين تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.

وفي سوق الجمبري، انخفض سعر الجمبري الممتاز ليسجل من 760 إلى 860 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الجمبري المجمد متوسط الحجم بين 175 و525 جنيهًا، والصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

وعلى صعيد أسماك البحر، سجل البوري تراجعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و190 جنيهًا، بينما بلغ سعر البوري المتوسط من 100 إلى 130 جنيهًا. كما تراوحت أسعار الشعور بين 100 و300 جنيه، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا.

في المقابل، استقرت أسعار السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، بينما سجل الماكريل المجمد ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.