كتب / عبد الرحيم محمد
حملة مكبرة لتطهير أسواق الأقصر من الأغذية الفاسدة
في إطار الجهود المتواصلة لحماية صحة المواطنين والحفاظ على المظهر السياحي العريق للمحافظة، شنت الأجهزة الرقابية بالأقصر حملة تفتيشية موسعة ومكبرة لضبط الأسواق ومراقبة جودة السلع الغذائية المعروضة. وجاءت هذه التحركات الحاسمة تحت رعاية المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة، محافظ الأقصر، وبتوجيهات الأستاذ علاء فاروق، وزير الزراعة، والمهندس مصطفي الصياد، نائب وزير الزراعة، وبتعليمات الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، لضرب بؤر الغش التجاري وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية والمطاعم.
تفاصيل الإطاحة بـ 101 كيلو لحوم ودواجن مجهولة المصدر
وأسفرت الحملة التي قادتها شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر، بالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات، رئيس شرطة البيئة والمسطحات، والعقيد محمود خليل، وبحضور المقدم جابر السمان، عن ضبط 101 كيلو غرام من اللحوم المجهزة ومصنعات اللحوم والدواجن الفاسدة داخل مطعم شهير كائن في شارع المحطة الحيوي بقلب الأقصر. وأكد التقرير الطبي البيطري أن المضبوطات كانت متغيرة الخواص الطبيعية تماماً من حيث اللون، والرائحة، والملمس، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطراً جسيماً على صحة المواطنين والنزلاء.
تنسيق مشترك بين الجهات الرقابية وتحرير محضر بالواقعة
وشهدت الحملة تنسيقاً رفيع المستوى بين مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور طارق لطفي حامد، مدير المديرية، والدكتورة وسام المرشدي، مدير إدارة المجازر والتفتيش، والدكتورة نرمين حسين، إلى جانب مفتشي هيئة سلامة الغذاء الدكتورة جميلة حسن والدكتورة أماني عبد الناصر، والأستاذ محمد صلاح من جهاز حماية المستهلك. ورصدت اللجنة غياباً تاماً للاشتراطات الصحية والنظافة العامة داخل غرف تجهيز الطعام بالمطعم؛ حيث تم التحفظ الفوري على كميات اللحوم الفاسدة داخل إحدى الثلاجات، وتحرير محضر رسمي بالواقعة وإحالتها إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية الرديعة.
