أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي وقشر البياض والمكرونة قبل عيد الأضحى
كتبت /داليا أيمن
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة اليوم الأحد 24 مايو 2026، مع تسجيل انخفاضات ملحوظة في عدد من الأصناف الأكثر تداولًا.
ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم الحمراء استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، ما أثر على حركة الطلب داخل سوق الأسماك.
انخفاض أسعار البلطي اليوم
سجلت أسعار البلطي تراجعًا جديدًا داخل سوق العبور، حيث بلغ سعر البلطي الممتاز ما بين 72 و78 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين عن الأسعار السابقة.
كما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 69 و71 جنيهًا، فيما سجل البلطي الأسواني أسعارًا بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.
هبوط قشر البياض والمكرونة السويسي
شهدت بعض الأصناف البحرية انخفاضات قوية، أبرزها:
قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو بانخفاض 20 جنيهًا
المكرونة السويسي: من 80 إلى 120 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا
الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه بانخفاض 20 جنيهًا
ويعكس هذا التراجع انخفاض معدلات الطلب مقارنة بالفترات الماضية.
أسعار السبيط والقرش اليوم
استقرت أسعار السبيط داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر الكيلو بين 250 و450 جنيهًا.
فيما سجل سمك القرش أسعارًا بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر السمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الجمبري تشهد تراجعًا ملحوظًا
سجل الجمبري الممتاز انخفاضًا جديدًا، حيث تراوح سعره بين 770 و870 جنيهًا للكيلو، بتراجع وصل إلى 30 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة.
وجاءت أسعار باقي الأنواع كالتالي:
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو
—
أسعار البوري والسردين والماكريل
شهدت أسعار الأسماك الشعبية استقرارًا نسبيًا داخل الأسواق، حيث جاءت كالتالي:
البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا
السردين المجمد: من 30 إلى 170 جنيهًا
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو
كما تراوحت أسعار القاروص والوقار بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
أسباب تراجع أسعار الأسماك قبل العيد
يرجع انخفاض أسعار بعض أنواع الأسماك إلى عدة عوامل، أبرزها:
زيادة الإقبال على شراء اللحوم الحمراء قبل عيد الأضحى
تراجع الطلب على المأكولات البحرية
وفرة المعروض داخل الأسواق
استقرار حركة الصيد والتوريد
ويؤكد تجار أن الأسعار قد تشهد مزيدًا من التحركات خلال الأيام المقبلة وفقًا لمعدلات الطلب.
سوق العبور مؤشر رئيسي للأسعار
يعد سوق العبور للجملة من أهم الأسواق الرئيسية لتحديد أسعار الأسماك والخضراوات والفواكه في مصر، حيث تعتمد عليه الأسواق المحلية وتجار التجزئة في تسعير المنتجات اليومية.
