كتب / عبد الرحيم محمد
في ضربة استباقية حاسمة لحماية صحة المواطنين والحفاظ على المظهر السياحي العريق لعاصمة السياحة العالمية، تمكنت الأجهزة الرقابية بمحافظة الأقصر من إحباط كارثة صحية داخل أحد أشهر شوارع المدينة، بعد ضبط كميات ضخمة من اللحوم والدواجن الفاسدة داخل مكان تجهيز تابع لأحد مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة.
تفاصيل الحملة المكبرة بشارع التلفزيون
بناءً على توجيهات القيادة السياسية والتنفيذية، وتحت رعاية المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة محافظ الأقصر، وبتعليمات مكثفة من وزير الزراعة الأستاذ علاء فاروق، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والدكتور حامد موسى الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، انطلقت حملة تفتيشية موسعة استهدفت محلات الجزارة والمجمدات والمنشآت الغذائية والمطاعم بشارع التلفزيون الحيوي وسط مدينة الأقصر.
وقد أسفرت الحملة التي قادتها شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر، بالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، والعقيد محمود خليل، وبحضور المقدم محمد خيري، عن مداهمة مكان التجهيز الخاص بالمطعم وضبط المخالفات الصارخة قبل تقديمها للمستهلكين.
ضبط 343 كيلو جرام من اللحوم والدواجن الفاسدة
وأفاد التقرير الرسمي لمديرية الطب البيطري بالأقصر، بقيادة الدكتور طارق لطفي حامد مدير المديرية، والدكتورة وسام المرشدي مدير إدارة المجازر والتفتيش، بالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء بقيادة الدكتور أسامة أمين والدكتورة أمنية مصطفى، وجهاز حماية المستهلك برئاسة اللواء محمد فاضل والأستاذ صلاح الأمير، أنه تم التحفظ على 343 كيلو جرام من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وشملت المضبوطات الفاسدة:
برجر دجاج وبرجر لحوم.
بانيه دجاج متبل جاهز للقلي.
لحوم مفرومة متنوعة.
وأكدت اللجنة الطبية المشاركة في الحملة أن كافة المضبوطات ظهرت عليها علامات التلف والفساد، وتمثلت في تغير كامل في الخواص الطبيعية من حيث اللون، الرائحة الكريهة، والملمس، مما يشكل خطراً جسيماً على صحة وسلامة المواطنين والائتمان السياحي للمحافظة.
إجراءات قانونية صارمة والتحفظ على المضبوطات
وعقب رصد المخالفات وإثبات حالة المواد الغذائية الفاسدة، تم تحرير محضر رسمي بالواقعة لإحالته إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية الردعية ضد إدارة المطعم المخالف. كما تم التحفظ التام على الكميات المضبوطة داخل إحدى الثلاجات المعتمدة لحين صدور قرار النيابة النهائي بالإعدام.
