أسعار الفراخ اليوم السبت 30 مايو 2026.. البيضاء تبدأ من 70 جنيهًا والبلدي تسجل 122 جنيهًا للمستهلك
كتبت/ داليا أيمن
شهدت أسعار الفراخ اليوم السبت 30 مايو 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، بالتزامن مع رابع أيام عيد الأضحى المبارك، وسط توازن نسبي بين العرض والطلب واستمرار عمليات التداول داخل المزارع ومحال بيع الدواجن والسلاسل التجارية.
وتواصل أسعار الدواجن جذب اهتمام المواطنين، خاصة بعد زيادة معدلات استهلاك اللحوم البيضاء باعتبارها أحد البدائل الغذائية الرئيسية للأسر المصرية.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 87 جنيهًا، وفق بيانات البوابة الحكومية للأسعار، بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق ومحال التجزئة بين 70 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة ونوع المنتج.
ويعكس هذا الاستقرار حالة الهدوء النسبي التي تشهدها سوق الدواجن خلال فترة العيد، مع توافر كميات كافية لتلبية احتياجات المستهلكين.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
حافظت الفراخ البلدي على مستوياتها السعرية المرتفعة مقارنة بالفراخ البيضاء، حيث سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 122 جنيهًا.
وتراوحت أسعار الفراخ البلدي بين 90 و155 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق المختلفة، وفقًا لمناطق البيع وجودة المنتج.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن
جاءت أسعار الدواجن في البورصة على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: من 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي بالمزرعة: من 90 إلى 91 جنيهًا للكيلو.
وتعد أسعار البورصة المؤشر الرئيسي الذي تعتمد عليه الأسواق في تحديد أسعار البيع النهائية للمستهلك.
أسعار البانيه وأجزاء الدجاج اليوم
شهدت أسعار أجزاء الدجاج تفاوتًا واضحًا داخل المحال التجارية والسلاسل الغذائية، وجاءت كالتالي:
كيلو صدور الدجاج البانيه: 250 جنيهًا.
صدور دجاج بالعظام: 205 جنيهات للكيلو.
دبابيس الدجاج: 184 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج مخلية: 250 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج متبلة: 165 جنيهًا للكيلو.
فراخ شيش متبلة: 340 جنيهًا للكيلو.
شيش طاووق: 343 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدجاج الكامل في الأسواق
سجلت أسعار الدجاج الكامل مستويات مختلفة بحسب الوزن والنوع، حيث جاءت كالتالي:
دجاجة كاملة وزن 1.5 كيلو: نحو 318 جنيهًا.
فرخة كاملة وزن 1100 إلى 1200 جرام: من 205 إلى 265 جنيهًا.
دجاجة كاملة وزن 1200 إلى 1300 جرام: نحو 288 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج: نحو 300 جنيه.
ما أسباب استقرار أسعار الدواجن؟
يرجع استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية إلى توافر الإنتاج المحلي بشكل جيد، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، فضلًا عن تراجع معدلات الطلب على الدواجن خلال أيام العيد بسبب الإقبال على اللحوم الحمراء والأضاحي.
ويتوقع متعاملون بالسوق استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع عودة حركة البيع والشراء إلى معدلاتها الطبيعية عقب انتهاء إجازة عيد الأضحى.
