صحة الشرقية تكثف الرقابة خلال 2025.. التفتيش على 24 ألف منشأة غذائية وإعدام نحو 148 ألف كجم أغذية غير صالحة
كتب /صلاح طبانه
في إطار جهود محافظة الشرقية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، أهمية تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على المنشآت الغذائية والصناعية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والاشتراطات البيئية، وعدم وجود انبعاثات ضارة بالبيئة، إلى جانب التأكد من إدارة الأنشطة التجارية بتراخيص قانونية وبيئية، والتخلص الآمن من النفايات العادية والخطرة، مع تطبيق القانون بحزم على المخالفين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم.
ومن جانبه، صرح الدكتور أحمد البيلي وكيل وزارة الصحة بالشرقية، بأن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية شنت حملات مكثفة على مدار عام 2025، أسفرت عن التفتيش على 24 ألفًا و338 منشأة غذائية بجميع مراكز ومدن المحافظة، وذلك للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة للاستهلاك الآدمي، في إطار التنسيق والتعاون الكامل بين مختلف الإدارات الفنية المختصة.
وأوضح وكيل الوزارة أن الحملات أسفرت عن سحب 5 آلاف و383 عينة من الأغذية، وإرسالها إلى المعمل الإقليمي المشترك بالزقازيق لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 4 آلاف و428 منشأة تعمل بدون ترخيص وبها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لاتخاذ إجراءات الغلق حيالها، لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف أنه تم إعدام 147 ألفًا و895 كيلوجرامًا من الأغذية المختلفة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط 275 ألفًا و418 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة، إلى جانب استخراج 433 ألفًا و87 شهادة صحية للعاملين بالمنشآت الغذائية، بما يضمن سلامة تداول الأغذية داخل المحافظة.
وأشار الدكتور أحمد البيلي إلى أنه تم تحرير 153 ألفًا و15 محضر جنحة صحية بمراكز الشرطة المختلفة على مستوى المحافظة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، مؤكدًا استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
