كتبت/ دعاء ايمن
أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية أن قطاع الإنتاج الداجني يُعد من الركائز الأساسية للأمن الغذائي في مصر، حيث يساهم بنحو 75% من إجمالي البروتين الحيواني المتاح للمواطنين، ما يجعله من أهم القطاعات الاستراتيجية التي تحظى باهتمام الدولة.
وأوضح أن الصناعة واجهت خلال الفترة الماضية تحديات كبيرة، أبرزها انخفاض أسعار الدواجن إلى مستويات لا تتناسب مع تكاليف الإنتاج، الأمر الذي دفع عددًا من المربين إلى الخروج من السوق. وشدد على أن تحقيق الاستقرار يتطلب الوصول إلى سعر عادل يغطي النفقات الفعلية ويضمن هامش ربح مناسب لاستمرار الإنتاج.
وأشار إلى أن السوق شهدت تحسنًا نسبيًا مؤخرًا، مدعومًا بانخفاض أسعار الأعلاف بعد موجة من الارتفاعات، لافتًا إلى أن مستلزمات الإنتاج تمثل نحو 70% من إجمالي تكلفة تربية الدواجن، ما يجعل تراجعها عاملًا حاسمًا في استقرار الأسعار وزيادة المعروض.
وأضاف أن استمرار هذا التحسن من شأنه دعم القدرة الإنتاجية للقطاع، وتلبية احتياجات السوق المحلية، والحد من تقلبات الأسعار، بما يحقق التوازن بين مصالح المنتجين والمستهلكين.
