بشري لأهالي الأقصر.. ذبح الأضاحي مجانًا في المجازر الحكومية طوال أيام العيد
كتب / عبد الرحيم محمد
تستعد محافظة الأقصر لاستقبال عيد الأضحى المبارك بمجموعة من القرارات الاستثنائية التي تهدف إلى التيسير على المواطنين وحماية الصحة العامة. وفي لفتة طيبة تعكس حرص الدولة على خدمة الأهالي، أعلن المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة، محافظ الأقصر، عن فتح كافة المجازر الحكومية على مستوى المحافظة بالمجان أمام المواطنين والجمعيات الخيرية طوال أيام العيد الأربعة، وذلك لضمان إتمام عمليات الذبح في بيئة صحية وآمنة وتحت إشراف طبي كامل.
أضاحي آمنة ولحوم سليمة تحت إشراف بيطري مجاني
أكد محافظ الأقصر أن هذا القرار التاريخي يأتي في المقام الأول للحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء. حيث ستخضع جميع الأضاحي لعمليات كشف بيطري دقيقة “قبل وبعد الذبح” بواسطة أطباء بيطريين متخصصين. وتستهدف هذه الخطوة التأكد التام من خلو اللحوم من أي أمراض مشتركة قد تنتقل للإنسان، وضمان وصول لحوم عالية الجودة ومطابقة للمواصفات الصحية إلى بيوت الأهالي والمستحقين من الفئات الأولى بالرعاية.
طوارئ في مجازر الأقصر ورفع كفاءة المرافق على مدار الساعة
وفي السياق ذاته، أصدر المحافظ توجيهات صارمة لكافة الأجهزة التنفيذية بضرورة المتابعة الميدانية اليومية للمجازر الحكومية. وشدد على أهمية إجراء أعمال الصيانة الفورية والدورية لشبكات المياه، الكهرباء، والصرف الصحي داخل هذه المنشآت، بما يضمن استمرار العمل بكفاءة عالية دون أي انقطاع طوال أيام التشغيل المكثف خلال العيد، وبما يحافظ على البيئة المحيطة ونظافتها.
تواجد دائم للأطباء البيطريين وأختام سرية لضمان الجودة
من جانبه، أعلن قطاع الطب البيطري بالمحافظة عن رفع درجة الاستعداد القصوى، حيث تم تنظيم جداول عمل ونبطشيات للأطباء والعاملين لضمان تواجدهم بالمجازر على مدار الـ 24 ساعة. كما تم توفير كافة المستلزمات الطبية والمواد السرية الملونة المستخدمة في ختم المذبوحات، مع إجراء فحص دوري للأختام لضمان عدم تزويرها والتأكد من شرعية وسلامة اللحوم المعروضة للمستهلكين.
حملات رقابية صارمة لضرب سماسرة الذبح خارج المجازر
لم تقتصر الاستعدادات على داخل المجازر فقط، بل امتدت لتشمل الشارع الأقصري؛ حيث وجّه المحافظ بالتنسيق المشترك والفعّال بين مديرية الطب البيطري، ومديرية التموين، ومباحث التموين، وهيئة سلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى شرطة البيئة والمسطحات. وتهدف هذه الشراكة الموسعة إلى تكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة على محال الجزارة والأسواق، للتصدي الحاسم لظاهرة الذبح خارج المجازر الرسمية وملاحقة المخالفين.
حماية المستهلك وتفتيش مكثف على ثلاجات اللحوم والمطاعم
واختتمت المحافظة خطتها برفع وتيرة التفتيش على كافة المنشآت الغذائية، والتي تشمل ثلاجات حفظ اللحوم، المطاعم، وأماكن عرض وتخزين الأغذية ذات الأصل الحيواني. وأكدت السلطات المحلية أنه لن يكون هناك أي تهاون مع المخالفين، وسيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرديعة حيال أي منشأة تهدد صحة المواطنين، لضمان قضاء أجواء عيد أضحى مبارك وآمن وصحي لجميع أهالي الأقصر وزوارها.
