كتبت : داليا أيمن
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور.. تباين واسع وارتفاعات ملحوظة في عدد من الأصناف
شهدت أسعار الخضار اليوم الأربعاء 10 يونيو 2026 حالة من التباين الواضح داخل سوق العبور للجملة، الذي يعد أحد أهم المؤشرات الرئيسية لحركة أسعار الخضراوات في مصر، وبالتالي مرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين.
وجاءت التحركات السعرية بين ارتفاعات ملحوظة في عدد من الأصناف، واستقرار أو تراجع محدود في أخرى، وسط متابعة يومية لحركة السوق.
الطماطم والبطاطس.. استقرار نسبي مع ارتفاع البطاطس
سجلت أسعار الطماطم والبطاطس اليوم المستويات التالية:
الطماطم: من 7.5 إلى 12.5 جنيهًا للكيلو
البطاطس: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو (بزيادة جنيه عن السابق)
تراجع في البصل الأبيض واستقرار الأحمر
شهدت أسعار البصل حالة من التباين:
البصل الأبيض: من 7.5 إلى 9.5 جنيهًا (تراجع 50 قرشًا)
البصل الأحمر: من 6 إلى 7.5 جنيهًا
الفلفل والخيار يسجلان ارتفاعًا جديدًا
واصلت أسعار الخضراوات الطازجة ارتفاعها، حيث جاءت كالتالي:
الفلفل الرومي: من 18 إلى 22 جنيهًا (ارتفاع 5 جنيهات)
الفلفل الحامي: من 7 إلى 15 جنيهًا (ارتفاع 4 جنيهات)
الفلفل الألوان: من 10 إلى 25 جنيهًا
أما الخيار فسجل أيضًا زيادات جديدة:
الخيار الصوب: من 16 إلى 20 جنيهًا (ارتفاع 4 جنيهات)
الخيار البلدي: من 10 إلى 15 جنيهًا (ارتفاع 3 جنيهات)
الكوسة والفاصوليا في صعود واضح
شهدت بعض الخضراوات ارتفاعات ملحوظة، أبرزها:
الكوسة: من 15 إلى 23 جنيهًا (ارتفاع 3 جنيهات)
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا (ارتفاع 10 جنيهات)
بينما سجلت الملوخية تراجعًا لتتراوح بين 5 و9 جنيهات.
الليمون يقفز إلى 65 جنيهًا
سجلت أسعار الليمون قفزة قوية داخل السوق، حيث:
الليمون البلدي: من 30 إلى 65 جنيهًا للكيلو (ارتفاع 30 جنيهًا)
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 25 جنيهًا
ويعد هذا الارتفاع من أبرز التحركات السعرية اليوم في سوق الخضار.
الباذنجان يشهد تحركات متباينة
جاءت أسعار الباذنجان بأنواعه على النحو التالي:
البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا (ارتفاع 4 جنيهات)
الرومي: من 8 إلى 12 جنيهًا (ارتفاع 3 جنيهات)
الأبيض: من 7 إلى 13 جنيهًا (تراجع جنيهين)
ماذا تعكس حركة الأسعار اليوم؟
تعكس حركة أسعار الخضار اليوم استمرار حالة التذبذب في الأسواق، نتيجة تغيرات العرض والطلب، إلى جانب تأثر بعض المحاصيل بعوامل موسمية، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار التجزئة في الأسواق المحلية.
