كتبت داليا أيمن
شهدت أسعار السمك اليوم الخميس 25 يونيو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، أكبر أسواق تداول الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، حيث سجلت بعض الأصناف تراجعًا ملحوظًا وعلى رأسها البلطي والمكرونة السويسي، بينما ارتفعت أسعار الجمبري الممتاز مقارنة بمستوياتها السابقة.
ويتابع المواطنون والتجار بشكل يومي حركة أسعار الأسماك باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تحظى بإقبال كبير داخل الأسواق المصرية، خاصة مع اختلاف الأسعار وفقًا لحجم المعروض ومعدلات الطلب.
تراجع أسعار البلطي في تعاملات اليوم
سجلت أسعار البلطي، أحد أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، انخفاضًا جديدًا خلال تعاملات اليوم، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
البلطي الممتاز: من 70 إلى 76 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 67 إلى 69 جنيهًا للكيلو، متراجعًا بنحو جنيهين.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه للكيلو.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش اليوم
شهدت بعض الأصناف الأخرى تغيرات متفاوتة في الأسعار، حيث تراجع سعر المكرونة السويسي، بينما حافظت أنواع أخرى على مستوياتها المعتادة.
وجاءت الأسعار كالتالي:
مكرونة سويسي: من 80 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا والبربون ضمن الأصناف الأكثر طلبًا
واصلت الكابوريا والبربون جذب المستهلكين الباحثين عن تنوع المأكولات البحرية، حيث استقرت الأسعار عند مستويات متفاوتة وفقًا للحجم والجودة.
الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه للكيلو.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع أسعار الجمبري الممتاز
سجل الجمبري الممتاز ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم، في ظل استمرار الطلب عليه داخل الأسواق والمطاعم.
وجاءت الأسعار كالتالي:
الجمبري الممتاز: من 760 إلى 860 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل اليوم
استقرت أسعار عدد من الأصناف البحرية الشهيرة، مع تفاوت ملحوظ بين الأحجام المختلفة.
البوري الكبير: من 140 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
سوق الأسماك يشهد حركة متغيرة يوميًا
تتأثر أسعار الأسماك في الأسواق المصرية بعدة عوامل، أبرزها حجم المعروض اليومي، وتكاليف النقل، وحركة الصيد، فضلًا عن معدلات الطلب الاستهلاكي، ما يجعل الأسعار عرضة للتغير بشكل مستمر بين يوم وآخر.
ومع استمرار متابعة المواطنين لأسعار السلع الغذائية، تظل الأسماك من الخيارات الأساسية التي يبحث عنها المستهلك المصري لما تتمتع به من قيمة غذائية عالية وأسعار متنوعة تناسب مختلف الفئات.
