بقلم : صباح فراج
بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك أطلق المجلس القومي للمرأة المصرية للعام الرابع على التوالي مبادرة مطبخ المصرية بإيد بناتها وذلك ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية وبالتعاون مع مؤسسة حياة كريمة ووزارة الأوقاف تهدف المبادرة إلى تحويل المهارات المنزلية لدى السيدات إلى حرفة احترافية من خلال تدريبات عملية على يد كبار الطهاة تشمل فنون التخطيط للولائم الكبرى وحساب الكميات الإقتصادية والإلتزام الصارم بمعايير جودة وسلامة الغذاء بما يفتحه لهن من آفاق جديدة في سوق العمل.
دمج التدريب الحرفي بجهود الإطعام المجتمعي
تتميز المبادرة بكونها مطبخاً مجتمعياً ذا بعد تنموي مستدام حيث لا تقتصر النتائج على التدريب فحسب بل تمتد لتشمل تقديم خدمات الإطعام للأسر الأكثر إحتياجاً كأحد المخرجات الأساسية للبرنامج التدريبي وتتعلم المشاركات كيفية إدارة القوى العاملة داخل المطبخ وتجهيز الوجبات الجاهزة بكفاءة عالية مما يساهم في تعزيز روح التكافل الاجتماعي خلال الشهر الكريم وتحويل المتدربات إلى طاهيات محترفات قادرات على إدارة مشروعاتهن الخاصة مستقبلاً.
فعاليات شاملة للتوعية والتثقيف المالي في شهر رمضان المبارك
يواصل المجلس القومي للمرأة المصرية تنفيذ حزمة من الفعاليات المكثفة في جميع محافظات الجمهورية طوال شهر رمضان تتضمن هذه الأنشطة جلسات الدوار والتثقيف المالي ومجموعات الإقراض والإدخار بالإضافة إلى إستخراج بطاقات الرقم القومي وتقديم خدمات الإرشاد الأسري والتنشئة المتوازنة كما يشهد الشهر الكريم تنظيم عدد من الأمسيات الرمضانية التي تهدف إلى نشر الوعي وتقديم الدعم المتكامل للأسرة المصرية في مختلف الجوانب الإجتماعية والإقتصادية.
شاركنا برأيك..
كيف يمكن لمثل هذه المبادرات التدريبية أن تساهم في تحقيق الإكتفاء الذاتي وتحسين الدخل الإقتصادي للأسر المصرية؟
